Únicos no Rio, os provençais são brioches feitos de azeite de oliva que, por não levar nenhum ingrediente de origem animal na massa, é um brioche vegano. Seu nome é uma referência à região de origem da receita, no sudeste da França, chamada Provença. Lá é muito apreciado como café da manhã, lanche ou sobremesa.
Aqui o brioche provençal é preparado com ingredientes orgânicos e cultivados em terras brasileiras, além de ganhar recheios como gotas de chocolate 63%, azeitonas pretas, goiabada orgânica e chocolate branco. Escolha seu preferido e deguste.
Dicas de conservação
Para conservar o seu sabor e frescor por mais tempo, recomendamos que os brioches sejam guardados em um recipiente hermético em local fresco e seco. Eles duram bem 5 dias na geladeira.
Ingredientes
Farinha de trigo orgânica, azeite de oliva, açúcar cristal orgânico, fermento biológico, água e sal
Quando sai?
Terça a Sábado