Challah de festa

O formato redondo para a trança de Challah indica que é festa. O pão de tradição judaica é produzido o ano inteiro na Primavera dos Pães, mas, uma vez ao ano, especificamente na primavera, é feita a Challah de festa para celebrar o ano novo judaico.

A massa e leve e saborosa, feita com azeite de oliva e recheada com passas brancas em mel de abelha orgânico. Também produzimos no mesmo formato a versão tradicional, com gergelim preto por cima.

Ingredientes

Farinha de trigo orgânica, uva passa branca, ovo orgânico, azeite de oliva, mel orgânico, açúcar cristal orgânico, fermento biológico, água e sal

Quando sai?

Setembro